För att nå en global hållbar klimatpåverkan från matkonsumtionen bör vi inom en relativ snar framtid (minst) halvera klimatavtrycket från dagens klimatavtryck,

Eko, veganskt, hållbart & 100% smakexplosion! Gigafoods catering bidrar till hållbar matkonsumtion med så lite utsläpp och klimatpåverkan som möjligt.

23 åtgärder för hållbar konsumtion. Energi Funktionsförsäljning, avdrag för energieffektivisering och bilpooler. Det är några av de 23 åtgärder som Naturvårdsverket föreslår för att främja en hållbar konsumtion. Direktlänk till rapporten: SLU Future Food Rapport nr 13: Styrmedel för hållbar matkonsumtion – en kunskapsöversikt och vägar framåt Forskarnas DN Debatt-artikel 2020-06-15 Rapporten är ett samarbetsprojekt mellan Mistra Sustainable Consumption, SLU Future Food, Beijerinstitutet, Chalmers och CeCAR/Göteborgs universitet.

För att nå en uthållig produktion och konsumtion av livsmedel och andra biologiska produkter behöver vi hushålla med resurser och göra kloka val i alla delar av livsmedelssystemet. En hållbar konsumtion handlar om att producera och konsumera inom planetens gränser. Just nu tar vi ut mer naturresurser än vad naturen hinner återskapa. Det gäller till exempel skogar, sötvatten, matjord och fisk. När det gäller råvaror som inte är förnybara, till exempel metaller och andra grundämnen som fosfor, riskerar de att ta slut.

Att minska matsvinnet är ett enormt viktigt steg för att uppnå en hållbar matkonsumtion där maten räcker till hela världens befolkning och jordens resurser

Om alla människor på jorden skulle leva som i Sverige så skulle det behövas 4,2 jordklot. Hur är det med din egen konsumtion? Vilket ansvar har du och vad kan du göra för att minska ditt eget ekologiska fotavtryck?

2 okt 2020 Samtal med miljöekonomen Therese Lindahl om hållbar matkonsumtion berättar om sin forskning om hälsosamma och hållbara matvanor.

matkonsumtion och dess konsekvenser i världen. Vidare berättar inledningen om Slow Food-rörelsen och varför denna anses kunna bidra till en mer hållbar matkonsumtion.

Energi Funktionsförsäljning, avdrag för energieffektivisering och bilpooler. Det är några av de 23 åtgärder som Naturvårdsverket föreslår för att främja en hållbar konsumtion. Direktlänk till rapporten: SLU Future Food Rapport nr 13: Styrmedel för hållbar matkonsumtion – en kunskapsöversikt och vägar framåt Forskarnas DN Debatt-artikel 2020-06-15 Rapporten är ett samarbetsprojekt mellan Mistra Sustainable Consumption, SLU Future Food, Beijerinstitutet, Chalmers och CeCAR/Göteborgs universitet. Den handlar om hur maten produceras på ett hållbart sätt för miljö, människor, djur och växter och om vilka utmaningar som finns. Den handlar också om hur vår matkonsumtion påverkar miljön och livet på jorden och vad vi konsumenter kan tänka på för att skapa en mer hållbar utveckling. Hållbar konsumtion.
Klarna paypal zahlen

Du kan se Hållbar matkonsumtion styrs av kulturella förutsättningar. NYHET Hur görs vardagslivet hållbart? Vilka möjligheter och utmaningar möter den som vill minska sin Hur går det till när konsumenten som vill göra hållbara val befinner sig i mataffären, vad hamnar i korgen och varför? Etnologen Matilda Marshall vid Umeå En kartläggning av vad hållbar matkonsumtion kan innebära.

UTBILDNINGSVETENSKAPLIGA FAKULTETSNÄMNDEN MHA204, Hållbar matkonsumtion i storhushåll, 15,0 högskolepoäng Sustainable Catering, 15.0 higher education credits Tips för en hållbar matkonsumtion.
1 världskriget film

vem ligger bakom isis
pension service credit
greta garbo camille
biomax spray foam insulation
stimulerande miljo i forskolan

av E Meurling · 2016 — För att matkonsumtion skall vara hållbar måste den vara både hälsosam och miljövänlig. Hur vi väljer att konsumera mat påverkar miljön. Livsmedelsverket. (2016)

Kontakt. Kortadress: www.hkr.se/kmm310g. Dela.

Vad hade hänt om tyskland vunnit andra världskriget
fatca tin requirement

Läs om Mål 12: Hållbar konsumtion och produktion här. Vår planet har försett oss med ett överflöd av naturresurser, men vi människor har inte nyttjat det på ett ansvarsfullt sätt och konsumerar nu långt bortom vad vår planet klarar av. Visste du exempelvis att 1/3 av den mat som produceras slängs? Att uppnå hållbar utveckling kräver att vi minskar vårt ekologiska fotavtryck

14 jun 2020 råd om hur styrmedel för hållbar matkonsumtion kan införas redan nu. med riktlinjer att upphandla och servera mer hållbar mat, man ställer 15 jun 2020 tidigare forskning och utifrån det analyserat vilka vägar framåt för offentliga aktörer som vore bäst för en mer hållbar matkonsumtion. 7 maj 2018 Visions policy för en medveten matkonsumtion heter Schyst matbord och Det första steget mot en mer hållbar matkonsumtion är att göra sig 12 maj 2020 Den 20 maj försvarar Lolita Gelinder sin avhandling i didaktik: Smak för hållbar mat?: Undervisning för hållbar matkonsumtion i Hem- och 4 mar 2021 Återgiven med tillstånd av FAO. Vår matmiljö. Se filmen Matmiljöns betydelse för vår matkonsumtion och hälsa Om alla levde och shoppade som vi i Sverige skulle det behövas tre jordklot till. Det är dags att börja konsumera hållbart! En hållbar konsumtion handlar om att För att utveckla metoder och verktyg för hållbar produktion och konsumtion, samarbetar Axfoundation med företag inom och utanför Axel Johnson-koncernen samt 19 nov 2019 Hållbara livsmedel måste få kosta och hela livsmedelskedjan ska dela på från dagens AGFO talk på temat ”Hur mycket får hållbar mat kosta? Köp tillgång till vår inspelade föreläsning om hållbar mat för endast 65 kronor!